溫泉美食兩不誤,正宗的箱根懷石料理
泡溫泉美食不可少。
別人給你倒酒,一定要用雙手接。
箱根的溫泉和富士山的美景,是很多人到東京不會(huì)錯(cuò)過(guò)的項(xiàng)目,車(chē)程約1 個(gè)半小時(shí)。到了這一站,最完美的安排就是白天前往箱根國(guó)家公園,看看傳說(shuō)中的富士山,狂拍明信片式的寫(xiě)真集;晚上呢再找一家溫泉酒店,體驗(yàn)日本人的泡湯文化,在榻榻米上做個(gè)好夢(mèng)。
除了這些,溫泉旅館提供的懷石料理也一定不能錯(cuò)過(guò)。所謂吃懷石料理最簡(jiǎn)單的步驟就是:先吃冷菜,再吃熱菜。
溫泉美食
一般說(shuō)來(lái),懷石料理都是先吃冷菜,再吃熱菜。每個(gè)季節(jié)都會(huì)用當(dāng)季最新鮮的食材進(jìn)行搭配,冬天這個(gè)時(shí)候去,就正好是日本吃螃蟹的季節(jié)。日本人在蟹殼上鑿出一個(gè)洞,用筷子伸進(jìn)去一推,就把蟹肉都推出來(lái)了,比“蟹八件”簡(jiǎn)單多了,輕易就能吃到甜美的蟹肉!
有一點(diǎn)要提醒大家,泡溫泉之前一定要先洗干凈再下水,這一點(diǎn)和國(guó)內(nèi)的泡澡不同,而且是什么都不穿的(當(dāng)然是男女分開(kāi)來(lái)泡的),連首飾都要摘下來(lái),和毛巾一起放在溫泉池外,還要努力控制自己不做搓澡的動(dòng)作哦。
“懷石料理”,就是日本的宴會(huì),由多道冷盤(pán)、熱菜組成,有漬物、刺身、海鮮烤物、炸物、煮物等等,少的七八樣,多的甚至有十幾樣,看著就讓人胃口大開(kāi)。再來(lái)一壺清酒,絕對(duì)讓你旅途的疲勞都在飯桌上煙消云散。